9781408808825
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Un guide pratique sur comment sécher et fumer de la viande, du poisson, du fromage et des légumes.
Vous trouverez toutes les techniques nécessaire, accompagnées de photos de pas à pas, ainsi que des recettes pour pouvoir tout faire à la maison !
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 256 |
Parution : | Février 2014 |
Auteur(s) : | Steven LAMB |
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