PETIT TRAITE DU PATE Agrandir

PETIT TRAITE DU PATE

9782364021822

Nouveau

Nouvel opus de la collection des Petits traités, je demande le pâté ! Truffé de jeux de mots, de références historiques, de développements truculents, de recettes françaises ou étrangères (terrine de campagne familiale, terrine de faisan au foie gras, cretonnade de poulet, douillons de poires en croûte au calvados, petits pâtés d'huîtres et foie gras, gouline angevine, pâté bourbonnais de pommes de terre...).

13,74 €

Nombre de page :128
Parution :18 septembre 2021
Auteur(s) :Marie-France BERTAUD

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