LES VINS DU ROUSSILLON

Publié avec le soutien du Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon (C.I.V.R), cet ouvrage nous invite à découvrir les richesses et particularismes catalans des vins du Roussillon.
Riches de 14 AOC/AOP et 3 VDP/IGP principalement issus de 25 cépages différents, les vins du Roussillon mettent en avant des particularités liées au terroir pris entre terre (les Pyrénées) et mer (Méditerranée).
Terroirs, vins, filière vini-viticole et redécouverte du Roussillon sont repris dans cet ouvrage complet incitant chaque passionné ou amateur à organiser une petite virée dans la région !