VIGNE, VIN ET RAISIN DE SUISSE ROMANDE

Après des propos généralistes sur l'histoire de la vigne, l'ouvrage propose une balade étymologique et toponymique le long des vignobles romands, pour découvrir leur origine et leur signification. Vignobles vaudois, Vignes de La Côte, vignes du Lavaux, vignes du Chablais Vaudois, sans oublier les vignobles valaisans, le littoral Neuchâtelois ou encore les vignes genevoises.

L'ouvrage se termine par un chapitre sur les mots, locutions et expressions curieuses autour du raisin, de la vigne et du vin, ainsi que par un glossaire de quelques termes patois et dialectaux romands relatifs au travail de la vigne et du vin.