GRANDES TABLEES POUR TOUTE L'ANNEE

Un livre pour accueillir, partager, et cuisiner en XXL, à partir de 10 personnes. Des tables de printemps (labneh au zaatar et crudités, salade d'orzo aux asperges, gigot de 7 heures, soupe de fraises à la menthe) ou d'été (rooibos glacé, roulés d'aubergine à la ricotta, tarte rustique poivrons et chèvre, clafoutis aux pêches et aux myrtilles), des pique-niques (scarpaccia aux courgettes, cake au citron et aux mûres), des tablées d'automne (pumpkin latte, salade d'endives aux poires, noisettes torréfiées et bleu d'Auvergne, pommes au four et granola) ou d'hiver (feta rôtie au raisin muscat, chou farci, gâteau à l'orange), mais aussi un Noël à prix tout doux (sapins feuilletés, blanquette de volaille au vin jaune, bûche meringuée au lemon curd).

Sans oublier les conseils d'organisation, de dressage de table, ou de composition de menu !