MOOK - C'EST MEILLEUR QUAND C'EST BON N°6: automne 24 (septembre, octobre, novembre)

 Au sommaire de notre numéro d'automne, les nouveaux rois maudits de la mer (saumon, crevette), une nouvelle rubrique cochonne (l'apéro), et les estaminets. Jean-François Mallet, l'auteur des livres Simplissime, propose une série de recettes inédites pour sublimer les produits de saison.

Dossier santé: Saviez-vous qu'un soufflé au chocolat ou une salade niçoise pourraient influencer l'expression de nos gènes ? Certaines maladies pourraient même être évitées en changeant notre alimentation ? Voici des questions auxquelles l'épigénétique - et notre journaliste - tente d'apporter des réponses.

Et pour les fidèles lectrices et lecteurs, un petit bonus : la découverte d'un restaurant que l'équipe n'avait jamais filmé, mais qui se classe parmi leurs préférés.