SUR LA ROUTE DES VINS ITALIENS Agrandir

SUR LA ROUTE DES VINS ITALIENS

9782843985027

Nouveau

A la découverte de vignerons artisans.

Loin de ne produire que du Prosecco, des vins de Toscane ou de Lambrusco, que l'on trouve facilement en France, l'Italie est un grand pays producteur de vins.
Ettore Scarlino nous propose de le suivre à travers les différentes provinces italiennes à la découvertes des richesses viticoles de ce pays.

Commençant par une introduction reprenant un peu d'histoire, les appellations, le climat et les sols, il nous emmène ensuite en Italie du Nord, puis du Centre pour finir par l''Italie du Sud et les îles.
Pour chaque région, des explications, des vins à déguster au moins une fois dans sa vie, des notes de dégustation, des accords ainsi que des listes de producteurs à visiter.
A noter qu'en plus des vins les plus réputés, l'auteur apporte une attention très particulière aux vins issus des pratiques écologiques.

13,27 €

Nombre de page :130
Parution :Septembre 2018
Auteur(s) :Ettore SCARLINO

Filtre (8035 produits)

Nos Partenaires

Vidéo

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.