DELICIOUSLY ELLA (nouvelle édition augmentée)

Atteinte d'une maladie rare il y a quelques années, Ella Woodward a du radicalement modifier son régime alimentaire, composé de crème glacée, chocolat et autres junk food. Elle s'est peu à peu rétablie, en misant sur un régime vegan et sans gluten, et a par la suite fondé un blog pour partager les recettes que vous trouverez dans ce livre.

Celui-ci se divise en une dizaine de chapitres : le premier propose les produits et ustensiles de base pour adopter cette alimentation, et les six suivants sont consacrés aux recettes (de céréales, graines et fruits à coque, haricots et légumineuses, légumes, fruits, smoothies et jus). Les dernières pages sont composées de différentes idées de menus, de principes de base pour le nouveau mode d'alimentation proposé, des astuces...

Cette nouvelle édition contient en outre 30 recettes de jus & smoothies.