60 DESSERTS VEGAN HEALTHY

Une ribambelle de desserts que leur créatrice a voulu à la fois gourmands et sains tout en respectant les préceptes du véganisme c'est à dire aucun produit d'origine animale. Facile de remplacer le lait et le beurre par des alternatives végétales mais comment faire pour les oeufs par exemple. Vous trouverez dans ce livre des clés pour mieux comprendre la pâtisserie végan. Voici quelques exemples de recettes : tarte fine aux pommes, mousse orange cajou, fingers briochés au chocolat.