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YQUEM
9782080269676
Nouveau
Nouvelle édition de l'ouvrage classique de Richard Olney paru pour la première fois en 1985 et déjà actualisé en 2007. Cette nouvelle édition célèbre l’entrée d’Yquem en certification bio en 2022. Pierre Lurton, président directeur général de Château Yquem et Lorenzo Pasquini, directeur d’exploitation, relatent dans un entretien croisé ce qu’est ce grand cru et son ouverture vers de nouveaux horizons.
Vérane Frédiani et Franck Ribière apportent aussi leur touche.
| Nombre de page : | 192 |
| Parution : | 14 septembre 2022 |
| Auteur(s) : | Richard OLNEY |
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