AUTOUR D'UNE BOUTEILLE AVEC PHILIPPE RAOUX LA WINERY

L'auteur, dans cette collection, a pour objectif de partager des moments avec de grands professionnels du vin (vignerons, œnologues, négociants…).
Sous forme de conversations ; il part à la rencontre des un(e)s et des autres pour des échanges riches et passionnants. Comme il l’écrit «le charme d’une conversation réside aussi dans ses imperfections, digressions, silences ou onomatopées…je vous débouche nos propos tels quels, sans décantation, aération ou habillage en carafe.». Que du plaisir !

Avec Philippe Raoux, héritiers de quatre générations de vignerons-négociants, nous découvrons la renaissance du Château d'Arsac et sa collection d'oeuvres d'art, la création du premier site oenotouristique en France.