9781607749295
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Le célèbre auteur, blogueur, ex-chef pâtissier de Chez Panisse, David Lebovitz qui vit en France depuis 2004, partage dans cet ouvrage sa passion pour les boissons françaises. Agrémenté de photos de bistrots ou de serveurs, d’anecdotes, le livre est composé de 5 chapitres de recettes de boissons typiquement frenchies : Café drinks : du chocolat chaud à la citronnade and limonade en passant par les bières et kir ; les Apéritifs : Americano, Pineau des Charentes ou Picon mais aussi les vins ; Liqueurs et infusions : Crèmes and liqueurs ou Confiture de vieux garçon comme un rhum arrangé ou un Vin de noix ; les Cocktails : à base de Chartreuse, le Champs-Elysées, le Giny Germain l’Absinthe in Paris, le Bloody Mary et pour terminé un chapitre sur les Apéro snacks : Duck rillettes, Deviled Eggs with Cornichon Tapenade. A retrouver à la fin les adresses parisiennes incontournables de l’auteur.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 294 |
Parution : | MARS 2020 |
Auteur(s) : | David LEBOVITZ |
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