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LE CIDRE C'EST PAS SORCIER

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Un guide illustré pour tout connaitre sur les cidres. 

Comment distinguer pommes à cidre et à couteau ?
Quels sont les métiers du cidre ?
Quels sont les principaux terroirs cidricoles ?
Mets et cidre : quelles sont les meilleures associations ?
Cidre d’auteur et cidre industriel : comment les distinguer ?

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Nombre de page :178
Parution :27 septembre 2023
Auteur(s) :Benoît MARINOS

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