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La journaliste Anaïs Lecoq nous plonge dans l'histoire passionnante de la bière en s'appuyant sur des enquêtes et de nombreuses interviews de spécialistes.
Elle commence pour nous raconter comment les femmes ont été évincées de ce milieu alors qu'elles y avaient un rôle prépondérant il y a encore quelques siècles, la façon dont elles sont passées de productrices à promotrices, également la place du genre dans la création, la production et la consommation, pour finir par un chapitre sur les femmes qui reprennent leur place dans cet univers devenu bien trop masculin.
L'autrice nous dresse ici un véritable panorama du monde de la bière et de son sexisme.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 144 |
Parution : | mars 2022 |
Auteur(s) : | Anaïs LECOQ |
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