Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Méditerranée/Maghreb
Il y a 83 produits.
LIVRE SOLIDAIRE DE CUISINE MAROCAINE UN ART QUI FAIT...
9789954435212L'AFBK (Association Féminime de Bienfaisaisance El Khir) est implantée dans la province et ville d'Essaouira depuis 1998.Son but, et sa vocation, est de venir en aide aux femmes en situation difficile en les formant (soutien scolaire, alphabétisation), les sensibilisant (questions sanitaires), les accompagnant (suivi juridique et psychologique) et en leur...
10,00 €
MAROC - FAIT MAISON
9782017179177Nouvelle edition Fait maison d'ailleurs nous emmène à la découverte de la cuisine du Maroc.Une présentation des produits et du matériels, quelques pas à pas des recettes de base et 60 recettes (de l'apéritifs aux desserts) pour une cuisine colorée aux saveurs subtiles. Salade de fèves fraîches, Briouats à la viande hachée, Harira, Tajine de veau, pêches...
12,00 €
ENSEMBLE CUISINE GOURMANDE ET COLORÉE
9782897052409Créatrice de Christelle is flabbergasting, considéré comme l'un des meilleurs blogues de cuisine au Canada, Christelle Tanielian signe ici son premièr ouvrage. Celle qui écrit régulièrement dans des chroniques populaires culinaires a intitulé son premier ouvrage "Ensemble" car la cuisine reste, avant tout, un moment de partage et de convivialité.De...
33,50 €
HORIZONS MAGHRÉBINS MANGER AU MAGHREB PARTIE II
9782858169764Revue universitaire, Horizons Maghrébins -Le droit à la mémoire- promeut les sciences humaines et sociales des cultures africaines et méditerranéennes.Ce deuxième partie, rendant hommage à Jean-Louis Flandrin, se penche sur l'approche pluridisciplinaire des pratiques de table en Méditerranée du Moyen-Age à nos jours.Au sommaire: Hommage à Jean-Louis...
22,50 €
ALGERIE AIMEE mes souvenirs de 222 recettes de là-bas !
9782702909546L'auteur a quitté l'Algérie en juin 1962, mais n'a rien oublié de ses années d'enfance et d'adolescence. Ce livre décrit les traditions et la vie des juifs de ce pays, selon les saisons et les fêtes avec une riche iconographie en noir & blanc. Choukchouka de Rosh Hachana, petits pains de Kippour, beignets (sfendjs) de Succoth, ragoûts et autres t'fina...
21,90 €
SECRETS GOURMANDS DE MON MAROC
9782723479561L’une est une cuisinière réputée, l’autre Executive Chef chez "Es Saadi" un grand palace marocain, tous deux partageant 50 recettes.Pour lier cette belle association, les textes de Véronique André. Le livre, illustré de belles images de paysages et de plats, se divise en 4 chapitres, liés aux grandes régions du Maroc : Contreforts du Rif, Pistes du Moyen...
30,50 €
CUISINE DE CROATIE
9782744907517Plus de 100 recettes sans photos avec de petits croquis en illustration des entrées aux desserts: amandes caramélisées, salade de coqillages, soupe de fèves, cervelle d'agneau en cassolette, cocotte de lapin, langue de veau aux câpres, brodet de morue, croquettes aux fruits de mer, casserole de haricots à l'orge, fèves au fenouil, beignets aux raisins et...
14,00 €
LA CUISINE A L' HUILE D'OLIVE : SECRETS & SAVOIR FAIRE
9782840385677Figues rôties aux épices, brochettes poulet tandoori, fondant aux châtaignes, croquettes de polenta, profiterole au chèvre gaspacho, bouillabaisse...100 recettes pour concocter une cuisine qui fleure bon le Sud...
27,50 €
MA CUISINE MAROCAINE
9782744901492Repas de fête ou menu quotidien, thé à la menthe et épices et aromates, autour de recettes d'entrées, de soupes, de poissons, tajines, brochettes, bricks, couscous, riz et pâtes, desserts et pâtisseries...
13,00 €
RECETTES DE COUSCOUS
9782857448822Les couscous décliné en différentes recettes du salé au sucré: aux légumes, aux viandes, aux volailles, aux poissons, aux abats, à la canelle, aux fruits secs mélangés...
13,00 €
CUISINE TUNISIENNE
9782744903625Un voyage gourmand autour de recettes de soupes, salades, viandes, couscous, desserts, confitures et boissons...
15,00 €
Filtre (83 produits)
Articles récents
Salon Gourmet Sélection 2026
Si la librairie gourmande est présente sur l'espace Salon du Fromage, elle proposera aussi sur son stand une...
-
Salon du fromage 2026
La librairie gourmande est heureuse de vous retrouver sur le salon du fromage 2026, porte de Versailles à Paris,...