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CUISINE DE CROATIE

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Plus de 100 recettes sans photos avec de petits croquis en illustration des entrées aux desserts: amandes caramélisées, salade de coqillages, soupe de fèves, cervelle d'agneau en cassolette, cocotte de lapin, langue de veau aux câpres, brodet de morue, croquettes aux fruits de mer, casserole de haricots à l'orge, fèves au fenouil, beignets aux raisins et aux épices, gâteau feuilleté à la crème, confit de poivrons et d'abergines...

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Nombre de page :176
Parution :Juin 2008
Auteur(s) :EVELYNE MARTY MARINONE

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