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9782263180651
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Le deuxième ouvrage du pâtissier (et papa de Noé et Gabriel) Yann Couvreur à l'attention des pâtissiers en herbe. Chocolat chaud, gâteau aux pommes, bûche de Noël à la vanille et aux éclats de noisettes, gâteau de crêpes aux marrons, tarte aux fraises pour la fête des mères, clafoutis aux cerises...
Une présentation en pas-à-pas avec de nombreuses photos des étapes détaillées et des textes clairs et des illustrations qui viennent embellir les photos des recettes
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Date de disponibilité:
| Nombre de page : | 108 |
| Parution : | 27 avril 2023 |
| Auteur(s) : | Yann COUVREUR et ELENA BM |
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