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LE VIN, ESSENCE DE VIE

9782914295222

Nouveau

Une chroniqueuse gastronomique et le sommelier de « Château on line » nous emmènent dans un grand voyage autour du vin, avec des recettes « accords des vins et des mets » de grands chefs et sommeliers français. Culture de la vigne, élaboration du vin et vinification, législation, sommelerie, art, poésie, vin en France et dans le monde, adresses utiles...Un livre très complet.

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Nombre de page :405
Parution :avril 2007
Auteur(s) :CARLINE ARNAUD JEAN MICHEL DELUC

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