EVERYDAY FRENCH COOKING (anglais)

Un livre, en anglais, qui propose des versions modernes de plats français classiques , comme le poisson meunière et le bœuf bourguignon, mais aussi des recettes typiques des foyers français d'aujourd'hui

• Salade de chèvre fondant au miel et aux pignons de pin
• Chaudrée de pétoncles aux fines herbes
• Sauté de poulet à tous les jours
• Steak à la sauce aux cerises et au vin rouge
• Côtelettes de porc à la sauce moutarde-câpres
• Ragoût de bœuf simple de Provence
• Saumon rôti aux poireaux, au vin et à l'ail
• Pizzas françaises classiques
• Crêpes fraise-caramel à la crème de mascarpone
• Pot de crème au chocolat
• Crème brûlée au citron

Sans oublier un chapitre consacré aux recettes de plats principaux, réalisables en 30 minutes ou moins .