MONT SAINT MICHEL NUNS TABLE Agrandir

MONT SAINT MICHEL THE NUNS' TABLE (anglais)

9782017239697

Nouveau

Après une retraite dans la communauté de soeurs vivant sur le Mont-Saint-Michel en mars 2021, Laurence du Tilly leur propose de les accompagner dans un projet dormant depuis quelques mois de compiler leurs fabuleuses recettes dans un ouvrage.

Le livre les organise par saison, comme le font les soeurs de Jérusalem au quotidien pour elles et pour l'accueil des retraitants. En hiver, soupe de potiron, lentilles du vendredi, tarte sarrasin et brocoli, chocolat chaud de Noël... Au printemps, entrée du Jeudi Saint, clafoutis de saint Abraham, compote du Jeudi saint ou encore lieu noir aux blettes du jardin. En été, taboulé de chou-fleur, lasagnes au chèvre et aux courgettes, mousse au chocolat du dîner des Montois... Et enfin en automne, salade de carottes au cumin, pizza de polenta aux champignons, gâteau des invités et fromage blanc au miel et à la cannelle...

26,54 €

Nombre de page :240
Parution :12 avril 2023
Auteur(s) :Laurence DU TILLY

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