9782081520301
Nouveau
Une nouvelle édition pour ce classique qui fait référence depuis le début des années 70. Près d'une cinquantaine de pages d'introduction, portant sur l'histoire du vin, la vigne, les cépages, l'eau, les nuisibles et maladies, les appellations, les étiquettes...
Puis les vignobles, par pays et continents: la France et l'Italie pour démarrer, avec chaque grand vignoble détaillé. L'Espagne, le Portugal, l'Allemagne ensuite. Le reste de l'Europe (Angleterre, République tchèque et Slovaquie, Balkans... et même Turquie et Israël), l'Amérique du Nord (Canada, Californie...) ou du Sud (Brésil, Chili...), l'Australie et la nouvelle Zélande, l'Afrique du Sud et même l'Asie sont aussi présentés.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 416 |
Parution : | 20 octobre 2021 |
Auteur(s) : | Hugh JOHNSON & Janice ROBINSON |
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