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BORDEAUX ET SES VINS (NOUVELLE ÉDITION)

9782902416936

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Déjà la XVIIème édition de cet ouvrage de référence, réalisé par un ensemble d'instituts scientifiques du monde viti-vinicole et de professionnels du vin. La première partie regroupe des informations générales: histoire du vignoble, climat, cépages...Puis le recensement de 12 000 noms de propriétaires, exploitants et négociants, les crus, les domaines et près de 13500 marques.

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Nombre de page :2400
Parution :avril 2004
Auteur(s) :COLLECTIF

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