UN JARDIN COMME UN PARFUM

Quand un parfumeur (qui a travaillé notamment avec Olivier Roellinger) rencontre un jardinier (lui aussi très familier des chefs, notamment les familles Roellinger, Bras, Gauthier...), le jardin se lit comme une partition olfactive. Jasminées ou rosées, piquantes ou brûlantes, herbacées ou boisées… les multiples odeurs des fleurs et des feuillages composent un paysage olfactif aussi subtil qu’un parfum. 

À travers une sélection de 100 plantes parmi les plus parfumées, ils explorent toute la richesse des accords végétaux et composent un jardin qui éveille tous les sens. Parce qu’un jardin se compose comme un parfum.