ZUCKER ARTISTIK LE GRAND MANUEL DES ARTS DU SUCRE POUR AVANCES (FRANCAIS - ANGLAIS - ITALIEN - ALLEMAND)- Agrandir

ZUCKER ARTISTIK LE GRAND MANUEL DES ARTS DU SUCRE POUR AVANCES (FRANCAIS - ANGLAIS - ITALIEN - ALLEMAND)-

1000000004021

Nouveau

Les 16 leçons qui composent cet ouvrage abordent de manière extrêmement pédagogique tout ce que les professionnels avancés doivent connaître sur le travail du sucre. Les illustrations en pas-à-pas permettent par ailleurs d'apprivoiser techniques et subtilités.

67,30 €

Nombre de page :174
Parution :1997
Auteur(s) :LOUISE ET OTHMAR FASSBIND

Filtre (8012 produits)

Nos Partenaires

Vidéo

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.