IMAGINATION (français anglais espagnol italien japonais)

Nouveau livre de Stéphane Klein, Imagination est le fruit de plusieurs années de travail. Chapitre introductif sur les recettes de base (sucre tiré à la crème de tartre, sucre soufflé pour patinage, pastillage, iso malt platinite pour sucre coulé). Suivent ensuite des modèles de pièces, avec un focus précis sur un élément en particulier: carafe cordée, animaux, insecte, peinture en pastillage ou à l'aérographe, fleurs bien évidemment ... mais aussi ruban, personnages. Les pièces sont organisées en grandes thématiques: Circus, Insectarium, Porte-Bonheur, Visite Aquatique, Alice, Rubans, Blanche-Neige, Le Petit Chaperon Rouge, Safari Africain, Au Pays du Soleil Levant, La Conquête de l'Ouest, les Automnales, Les Nocturnes, Les Hivernales et les Estivales. Un certain nombre de pages se déplient pour donner un grand angle aux pièces dont beaucoup sont issues de l'imaginaire collectif classique (Le Lièvre et La tortue, Les Trois Petits Cochons). Absolument magistral et techniquement parlant époustouflant !! A noter, le livre existe aussi en coffret prestige avec Voyage en sucre d'art et Opium.