CRISTAL L'ARTE DELLO ZUCCHERO (italien)

Un ouvrage signé par un des maitres du sucre artistique.
Champion du monde de sucre artistique en 2013, Davide Malazia est passionné au point d'avoir ouvert une école à Rome dans laquelle il dispense son savoir-faire et son talent.
Divisé en 5 chapitres, l'ouvrage reprend, après une introduction assez complète sur les bases et les techniques de décorations, des pièces en sucre coulé, soufflé et tiré pour finir sur les rubans.
Toutes photographiées ou détaillées, les pièces font l'objet de plus de détails dans le dvd présent en fin d'ouvrage.
Sphères, effets visuels, animaux, végétaux, personnages...un ouvrage complet et technique.