La nouvelle adresse de la Librairie Gourmande 50 rue Vavin 75006 Paris

> >>>MANUALE DELLA PANIFICAZIONE ITALIANA
MANUALE DELLA PANIFICAZIONE ITALIANA Agrandir

MANUALE DELLA PANIFICAZIONE ITALIANA

9788896027172

Nouveau

Un grand classique publié pour la première fois en 2014  et qui propose 239 recettes. Un manuel complet destiné non seulement aux boulangers, mais aussi aux pâtissiers, restaurateurs, pizzaïolos ou simples passionnés, dans un voyage approfondi dans l'art de la panification et les spécialités boulangères.

40,00 €

TTC

Imprimer
Ajouter à ma liste d'envies
Nombre de page :352
Parution :2017
Auteur(s) :Tersio BUSNELLI

30 autres produits dans la même catégorie :

BACHOUR IN COLOR (anglais/italien) BACHOUR IN COLOR (anglais/italien)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
BACHOUR IN COLOR (anglais/italien)
9788896027455
55,00 €
Ajouter au panier
AVANGUARDIA (ITALIEN/ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
AVANGUARDIA (ITALIEN/ANGLAIS)
9788896027493
76,00 €
Ajouter au panier
PICCOLA PASTICCERIA SALATA (ITALIEN)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
PICCOLA PASTICCERIA SALATA (ITALIEN)
9788832143140
69,00 €
Ajouter au panier
PROFUMO DI LIEVITO E SFOGLIA (ITALIEN)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
PROFUMO DI LIEVITO E SFOGLIA (ITALIEN)
9788898675838
69,00 €
Plus
LA GRANDE PASTICCERIA ITALIANA (ITALIEN)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA GRANDE PASTICCERIA ITALIANA (ITALIEN)
9788832143027
89,00 €
Ajouter au panier
LA GRANDE PICCOLA PASTICCERIA (BILINGUE ANGLAIS/ITALIEN)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA GRANDE PICCOLA PASTICCERIA (BILINGUE ITALIEN/ANGLAIS)
9788896027424
65,00 €
Ajouter au panier
LA FORME DELLA PASTICCERIA LA FORME DELLA PASTICCERIA
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE FORME DELLA PASTICCERIA (ITALIEN)
9788832143188
69,00 €
Ajouter au panier
L'ARTE DEL DOLCE (ITALIEN) L'ARTE DEL DOLCE (ITALIEN)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
L'ARTE DEL DOLCE (ITALIEN)
9788832143171
79,00 €
Plus
SPOLLO KITCHEN (bilingue anglais/italien)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
SPOLLO KITCHEN (bilingue anglais/italien)
9788875708863
35,00 €
Plus
LE CORDON BLEU LA SCUOLA DELLA PASTICCERIA 100 ricette illustrate passo a passo (ITALIEN)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE CORDON BLEU LA SCUOLA DELLA PASTICCERIA 100 ricette...
9788832143041
85,00 €
Ajouter au panier
GELATERIA PER TUTTE LE STAGIONI (ITALIEN) GELATERIA PER TUTTE LE STAGIONI (ITALIEN)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
GELATERIA PER TUTTE LE STAGIONI (ITALIEN)
9788898675661
60,00 €
Ajouter au panier
PERCORSI (bilingue italien/anglais) PERCORSI (bilingue italien/anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
PERCORSI (bilingue italien/anglais)
9788898675784
82,00 €
Ajouter au panier
LA CONFETTERIA MODERNA E I NUOVI DESSERT AL PIATTO (ITALIEN) LA CONFETTERIA MODERNA E I NUOVI DESSERT AL PIATTO (ITALIEN)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA CONFETTERIA MODERNA E I NUOVI DESSERT AL PIATTO (ITALIEN)
9788832143119
75,00 €
Plus
TORTE E SEMIFREDDI (ITALIEN) TORTE E SEMIFREDDI (ITALIEN)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
TORTE E SEMIFREDDI (ITALIEN)
9788832143232
75,00 €
Ajouter au panier
PASTICCERIA D'AUTORE, PROPOSTE INNOVATIVE TRA DOLCE E SALATO (ITALIEN) PASTICCERIA D'AUTORE, PROPOSTE INNOVATIVE TRA DOLCE E SALATO (ITALIEN)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
PASTICCERIA D'AUTORE, PROPOSTE INNOVATIVE TRA DOLCE E...
9788832143201
75,00 €
Ajouter au panier
FERMENTAZIONI (ITALIEN) FERMENTAZIONI (ITALIEN)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
FERMENTAZIONI (ITALIEN)
9788832143256
75,00 €
Ajouter au panier
LA PASTA FRESCA, TECNICA E RICETTE INNOVATIVE? AROMATIZZATE? CON E SENZA UOVA (ITALIEN) LA PASTA FRESCA, TECNICA E RICETTE INNOVATIVE? AROMATIZZATE? CON E SENZA UOVA (ITALIEN)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA PASTA FRESCA, TECNICA E RICETTE INNOVATIVE,...
9788832143195
72,00 €
Plus
PANETTONE E VIENNOISERIE CON LIEVITO MADRE (italien)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
PANETTONE E VIENNOISERIE CON LIEVITO MADRE (italien)
9782957261130
69,00 €
Ajouter au panier
TRADIZIONE IN EVOLUZIONE ARTE E SCIENZA IN PASTICCERIA (ITALIEN)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
TRADIZIONE IN EVOLUZIONE ARTE E SCIENZA IN PASTICCERIA...
9788896027080
130,00 €
Ajouter au panier
FOCACCE (italien)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
FOCACCE (italien)
9788832143546
72,00 €
Plus
IL LIEVITO MADRE (italien)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
IL LIEVITO MADRE (italien) secondo il metodo Bazzoli
9788832143522
69,00 €
Plus
PANETTONE E PANETTONERIA (italien)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
PANETTONE E PANETTONERIA (italien)
9788832143348
69,00 €
Ajouter au panier
IL GELATO IN 101 DEMANDE (italien)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
IL GELATO IN 101 DEMANDE (italien)
9788832143423
65,00 €
Ajouter au panier
TORTE MODERNE (italien)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
TORTE MODERNE (italien)
9788832143591
75,00 €
Plus
ARTUSI ITALIEN
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DU MANGIAR BENE (italien)
9791041969821
26,90 €
Ajouter au panier
IL GELATO CHE CERCAVI
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
IL GELATO CHE CERCAVI
9788896027431
50,00 €
Ajouter au panier
LA CONFETTERIA ARTIGIANALE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA CONFETTERIA ARTIGIANALE
9788896027585
85,00 €
Ajouter au panier
OMNIA FERMENTA
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
OMNIA FERMENTA
9788896027509
80,00 €
Plus
SUL CIOCCOLATO
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
SUL CIOCCOLATO
9788896027554
80,00 €
Ajouter au panier
LA FRITTURA IN PASTICCERIA (italien)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA FRITTURA IN PASTICCERIA (italien)
9788896027608
50,00 €
Ajouter au panier

Filtre (10137 produits)

Articles récents

Accéder à notre Blog

Témoignages Clients

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.