CHIANTI CLASSICO (italien anglais)

Un ouvrage (bilingue anglais italien) entièrement consacré à la région du Chianti Classico, ses communes, ses vignobles, ses Appellations d'Origine Complémentaire (AOC) et les styles de vins qui y sont produits. Cet atlas exhaustif, fruit de quinze années d'un travail intense et méticuleux, est enrichi d'une étude géologique novatrice et de plus de 140 cartes d'une précision inégalée, présentant les vignobles de 394 domaines (dont certains ne sont pas encore commercialisés). En annexe, un dictionnaire complet des noms de lieux et des domaines, avec une liste actualisée des Chianti Classico qu'ils produisent et des AOC où se situent leurs vignobles. Le livre propose également huit itinéraires touristiques pour découvrir les recoins les plus fascinants du Chianti Classico, hors des sentiers battus, ainsi que de nombreux conseils sur la manière et le moment de déguster ce vin splendide et mondialement réputé.