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Vignobles
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PATRIMOINE VIGNERON EUROPEEN OENOTOURISME ET PARTAGE DU VIN
9782343093314Présentation éditeur:Des analyses inédites font découvrir une très ancienne civilisation vigneronne européenne dont le patrimoine est dynamisé par l'innovation continue. Fêtes, rites et croyances fondent ce patrimoine intériorisé donnant sens à la civilisation vigneronne d'Europe comme « bien de tous » vivant et attractif. Aujourd'hui, fort de son passé...
33,50 €
LA CARTE DES VINS S'IL VOUS PLAT (chinois)
9782955236994Un guide en une seule page. Il fallait y penser et le faire ! Une carte des vins de France très agréable et instructive. Le vignoble y est représenté sous forme de carte sur le verso tandis que vous apprendrez les premières bases nécessaires sur le vignoble français à travers 12 cartogrammes (nombre d'appellation par région, nombre de cépages plantés,...
10,00 €
POSTER VIGNOBLE DE BORDEAUX
9791097114008Carte générale du vignoble de Bordeaux avec les limites des territoires d'appellation. Dimensions : 48 x 68 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Attention: affiche vendue sans cadre.
34,00 €
POSTER VIGNOBLE DE FRANCE
9791097114039Carte générale du vignoble français. Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Attention: affiche vendue sans cadre.
34,00 €
POSTER VIGNOBLE D'ALSACE
9791097114015Carte générale du vignoble d'Alsace avec les 51 grands crus. Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Attention: affiche vendue sans cadre.
34,00 €
CARTE PARCELLAIRE CHAMBERTIN
1000000007602Carte très précise, basée sur le cadastre, avec les courbes de niveaux permettent de visualiser le relief, les coordonnées GPS du Climat et quelque éléments marquants du lieu (portes, murets, panneaux, etc.), et qui répertorie aussi les producteurs et identifie les parcelles qu'ils exploitent ainsi que leurs superficies, sans oublier de situer également...
25,00 €
CARTE COTE CHALONNAISE
1000000007589Le topographe de formation Sylvain Pitiot propose un magnifique travail de cartographie, avec cette carte grand format sur laquelle figure l’ensemble des AOC Villages du vignoble chalonnais de Saône-et-Loire, avec leurs Climats et la délimitation des Premiers Crus. Établie à l’échelle 1/ 20 000, elle mesure 140 cm de long pour 50 cm de large. Bouzeron,...
19,90 €
VINS ET DISTILLATION EN LORRAINE
9782371640269Les alcools lorrains restent méconnus, alors qu'on produit dans cette région de nombreux vins, liqueurs, eaux-de-vies, spiritueux...Ce livre rend honneur à tous ces producteurs locaux, passionnés, détenteurs d'un véritable savoir-faire, et ambassadeurs de la gastronomie locale.Cinq chapitres répartissent les présentations des producteurs : les Vins des...
30,00 €
D YQUEM A FARGUES L'excellence d'un vin, l'histoire d'une...
9782072694851Fort de 40 ans d'expérience au service des domaines familiaux de Fargues et d'Yquem, Alexandre de Lur Saluces, représentant la quinzième génération de sa famille dans le domaine, tire la sonnette d'alerte: si rien n'est fait, le Sauternes ne sera bientôt plus qu'un lointain souvenir et nectar, remplacé par un vin blanc sec, facile à produire et avec un...
39,00 €
ENTRE LES VIGNES 1 avec les vignerons de Bourgogne
9782955798805On le sait, le bon vin est une question de raisin et ensuite de fermentation mais c'est aussi et surtout une main, une patte. Celle du vigneron qui par ses choix transforme le produit. On parle assez peu souvent de ces hommes et femmes qui sont derrière les vins, on les imaginent reclus dans leurs domaines voire leurs châteaux. Cette image la est bien...
32,00 €
PATRIMOINE EXTRAORDINAIRE DES VIGNOBLES DE BOURGOGNE
9782862536989La Bourgogne fait partie des quelques régions françaises qui à la seule évocation de leur nom lancent dans l'imaginaire des bouteilles installées au rang d'icône.Ce livre justement en dresse le portrait, de ces vins légendaires dont la fabrication s'étire sur des décennies, et qui, au-delà de faire partie du paysage vinicole bourguignon, en constituent...
19,90 €
Promo!CHATEAU LA LOUVIERE Le bel art du vin (solde 40.60€)
9782732438658"Dans l'intimité d'un cru de grande classe..."L'histoire de La Louvière se retrouve dès l'an de grâce 1310 alors que l'Aquitaine est sous la domination anglaise. Guilhem de la Louvière en est alors le propriétaire et le château est encore loin d'être connu, même si de modestes vignes l'entourent déjà. Passant dans les mains de la famille de Guilloche...
25,00 €
ILE DE RE TERRE DE VIGNE (français-anglais)
9791090148840Partie intégrante du paysage de l'île de Ré, les vignobles occupent à eux seuls environ 600 hectares cultivés pour la production de vin, de pineau et de cognac.Régies par la Coopérative des Vignerons de l'île de Ré, créée en 1951 et regroupant tous les viticulteurs rétais, ces vignes ont également fait l'histoire de l'île.Cépages, terroirs, dégustation et...
30,00 €
LA CARTE DES VINS S'IL VOUS PLAIT VAL DE LOIRE (anglais)
9782955236963Un guide en une seule page, et en anglais. Il fallait y penser et le faire ! Une carte des vins de Loire très agréable et instructive. Le vignoble y est représenté sous forme de carte sur le verso tandis que vous apprendrez les premières bases nécessaires (cépages, langages, savoir-boire, millésimes, mariages, températures...) au recto. A avoir avec soi...
10,00 €
LA CARTE DES VINS S'IL VOUS PLAIT VAL DE LOIRE
9782955236956Un guide en une seule page. Il fallait y penser et le faire ! Une carte des vins de Loire très agréable et instructive. Le vignoble y est représenté sous forme de carte sur le verso tandis que vous apprendrez les premières bases nécessaires (cépages, langages, savoir-boire, millésimes, mariages, températures...) au recto. A avoir avec soi ! A noter que...
10,00 €
LA CARTE DES VINS S'IL VOUS PLAIT ALSACE (allemand)
9782955236949Un guide en une seule page, et en allemand. Il fallait y penser et le faire ! Une carte des vins d'Alsace très agréable et instructive. Le vignoble y est représenté sous forme de carte sur le verso tandis que vous apprendrez les premières bases nécessaires (cépages, langages, savoir-boire, millésimes, mariages, températures...) au recto. A avoir avec soi...
10,00 €
LA CARTE DES VINS S'IL VOUS PLAIT ALSACE (anglais)
9782955236932Un guide en une seule page, et en anglais. Il fallait y penser et le faire ! Une carte des vins d'Alsace très agréable et instructive. Le vignoble y est représenté sous forme de carte sur le verso tandis que vous apprendrez les premières bases nécessaires (cépages, langages, savoir-boire, millésimes, mariages, températures...) au recto. A avoir avec soi...
10,00 €
LA CARTE DES VINS S'IL VOUS PLAIT ALSACE
9782955236925Un guide en une seule page. Il fallait y penser et le faire ! Une carte des vins d'Alsace très agréable et instructive. Le vignoble y est représenté sous forme de carte sur le verso tandis que vous apprendrez les premières bases nécessaires (cépages, langages, savoir-boire, millésimes, mariages, températures...) au recto. A avoir avec soi !A noter que...
10,00 €
NECTARS DU VAR
9782374640051Région très touristique, le Var est riche de très nombreux domaines: Domaine de l'Amaurigue, Clos Mireille, Château des Demoiselles, Domaine du Jas d'Esclans, Château Paradis, Sainte Croix la Manuelle... Moins connus que les vins de Bourgogne ou de Bordeaux, les vins du Var commencent néanmoins à s'imposer dans le domaine viticole.Crus classés ou vins...
40,00 €
ANGELUS (anglais)
9782732462448Synonyme d'excellence et d'intemporalité, Angélus domine les hauteurs de Saint-Emilion depuis bien longtemps maintenant.Huit générations de la famille Boüard de Laforêt s'y sont succédées depuis 1782 pour promouvoir ce millésime d'exception, cet or liquide.Rénové il y a peu, et s'étalant aujourd'hui sur 39 hectares, Angélus est classé premier grand cru...
50,00 €
ANGELUS
9782732462431Synonyme d'excellence et d'intemporalité, Angélus domine les hauteurs de Saint-Emilion depuis bien longtemps maintenant.Huit générations de la famille Boüard de Laforêt s'y sont succédées depuis 1782 pour promouvoir ce millésime d'exception, cet or liquide.Rénové il y a peu, et s'étalant aujourd'hui sur 39 hectares, Angélus est classé premier grand cru...
50,00 €
IMAGES DU TEMPS
9791095651000Un livre entièrement consacré au Sauternais : le photographe JM Coulombeau l'a parcouru de jour, de nuit, en toutes saisons. De ces nombreuses promenades et rencontres sont nés ces clichés des vignes et vignerons. La preuve du temps qui passe et du temps qui fait le vin, d'une pratique millénaire, d'une attention qui ne prend jamais fin, de paysages...
25,00 €
WINE ON TOUR - DERENONCOURT, UN HOMME, UN GROUPE
9782919370061Spécialiste du vin, conseiller vinicole et propriétaire du domaine de l'A, dans le bordelais, Stéphane Derenoncourt est avant tout Dunkerquois et passionné de musique, plus particulièrement de blues et de rock'n'roll. C'est toute sa carrière, par le prisme de la musique, qu'il a voulu coucher sur le papier. Sont déroulés au fil des pages son expérience du...
32,00 €
BALADES VIGNERONNES
9782374000183Un ouvrage pour découvrir toutes les régions viticoles de France à travers les cépages, les appellations, une initiation à la dégustation ainsi que les adresses utiles pour préparer un séjour dans les vignobles.Des quizz pour chaque région vous permettront à la fin de chaque chapitre de tester vos connaissances des régions.
24,90 €
AU COEUR DE LA BOURGOGNE Terroirs, vignobles et domaines
9782012314832La nouvelle bible sur la Bourgogne viticole!Titulaire du Master of Wines et acheteur de vins de Bourgogne chez Berry Bros & Rudd (maison de négoces londonienne), Jasper Morris arpente cette région depuis 1981.Divisé en trois parties, cet ouvrage reprend, dans un premier temps l'histoire de la Bourgogne à travers ces fondamentaux: géographie, climats,...
50,00 €
ATLAS DES VINS INSOLITES (nouvelle édition)
9782361955823Au milieu des débats existants sur la biodynamie, les vins naturels, les différents classements, etc...cet ouvrage propose de se pencher sur un sujet peu connu et peu abordé: les vins insolites.Vins issus de climats inhabituels (vins de glace à Taiwan ou au Québec, vins du désert de Gobi, en Chine), vins de terroirs hors-pistes (vignes de Montmartre en...
25,00 €
VINS & VILLAGES DE FRANCE
9782812309984De l'Alsace (Riquewihr, Kientzheim...) à la Vallée de la Loire (Chinon, le Puy-Notre-Dame...) en passant par la Bourgogne et le Beaujolais (Irancy, Oingt...), la Champagne (Les Riceys, Essoyes...), le Jura et la Savoie (Château-Chalon, Cerdon...), la Vallée du Rhône (Tain-L'Hermitage, Beaumes de Venise, Ménerbes...), la Provence-côte d'azur (Cassis,...
35,00 €
SUR LA ROUTE DES VINS - De la tradition à l'insolite
3309450039231France, Italie, Canada, Inde et même Thaïlande, découvrez les traditions locales concernant l'exploitation des vignes, et la vinification. Ce coffret contient 5 DVD, d'une durée totale de 4h20. Ces DVD sont respectivement titrés "France : Sud-Ouest, les chemins de Bachus", "Italie : Toscane, le vin au coeur de l'histoire", "Le Canada : À l'heure du vin",...
27,49 €
DICTIONNAIRE ENCYCLOPÉDIQUE DES CÉPAGES
9782847300369Ce dictionnaire épuisé depuis de nombreuses années est enfin réimprimé.En sommaire de la préface nous trouvons trois grands chapitres:Le premier dénommé " De la vigne sauvage au vin" traite de l'origine de la vigne, la petite histoire de l'ampélographie, le nom des cépages, les principaux cépages cultivés dans le monde, comment identifier les cépages.Le...
99,00 €
DOMAINE LEROY DOMAINE D'AUVENAY ÉNIGMATIQUES MERVEILLES...
9782954031620Cet ouvrage, né de la collaboration de Thierry Weber, de Christophe Bohème pour les photographies et de Bertrand Mac Gaw, artiste peintre et illustrateur, est consacré au Domaine Leroy et au Domaine d'Auvenay en Bourgogne.Encore cogérante du Domaine de la Romanée-Conti, Lalou Bize-Leroy cultive dès 1988 ses deux Domaines en bio-dynamie. Un pari osé mais...
29,00 €
UNE ANNÉE EN CORTON Rencontres en haut lieu
9782344003411Située sur les communes d'Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses, la colline de Corton produit les grands crus bourguignons de la Côte de Beaune. Seules vignes de Bourgogne produisant aussi bien du rouge que du blanc sur le même vignoble, Corton est le fruit d'un savoir-faire et d'une passion sans cesse renouvellée grâce aux travail d'hommes...
39,00 €
LE SANG DE LA VIGNE Mission à Haut-Brion
9782723498548Alors qu'il fête ses 50 ans, Benjamin Cooker, oenologue très réputé de Bordeaux, est contacté par son ami du Domaine des Moniales Haut-Brion pour une urgence: 4 de ses futs ont été contaminés par des bactéries alors que toutes les mesures d'hygiène et de sécurité sont scrupuleusement respectées.Aidé par son nouvel assistant, Benjamin Cooker mêne l'enquête...
15,00 €
BODEGAS RIOJA Première partie
9782723495714Lors d'une dégustation à l'aveugle, tous les spécialistes sont unanimes et classent un vin espagnol au sommet. Pourtant, ce vin était jusqu'alors complètement inconnu.La propriété viticole le produisant devient aussitôt la nouvelle cible de tous les médias mais malgré leurs différentes attaques, le mystère reste entier: personne ne sait qui produit ce...
15,00 €
UN GRAND BOURGOGNE OUBLIÉ TOME 1
9782818931646Hanté par son obsession de faire un grand vin, Marc cherche à acheter le clos de Mollepierre dont il louait une parcelle. La dégustation d'une bouteille inconnue mais datée de 1959 le renverse complètement. Il ne vit plus que pour retrouver l'identité de cette belle inconnue afin de retrouver ses pieds de vignes et les planter à Mollepierre. Commence...
18,90 €
1855 BORDEAUX LES GRANDS CRUS CLASSÉS
9782723495653Intemporel. Le classement de 1855 a consacré les plus précieux vins de Bordeaux et son autorité demeure intacte même encore aujourd'hui.Cet ouvrage retrace l'histoire d'un territoire, de terroirs, d'hommes et de femmes, de domaines, tous unis autour d'une seule passion: la bouteille signée "Grand Cru Classé 1855".
49,90 €
CHATEAU CHEVAL BLANC
9782357201101"Tout grand vin est une leçon de morale. A suivre son histoire, on apprend à mieux vivre". (Erik Orsenna)Depuis plus de 150 ans, Cheval Blanc perpétue une tradition et un savoir-faire d'exception. Grand Cru Classé "A", il est le fruit d'une passion orchestrée par les hommes de la vigne et de la terre.Cet bel ouvrage retrace l'histoire et l'héritage de...
80,00 €
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