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Vignobles
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VINS DU SUD
9782848314013Réalisé par la Revue du Vin de France, abondamment illustré de photographies, cartographies, étiquettes, tableaux et croquis, avec les conseils de Philippe Faure, ce livre a de quoi faire plaisir aux amateurs pour constituer ou faire évoluer leur cave. Les quatre grands chapitres sont déclinés de manière identique. «Déguster» explique et conseille...
22,30 €
AUTOUR D'UNE BOUTEILLE AVEC ANDRÉ LURTON
9782356390394L'auteur, dans cette collection, a pour objectif de partager des moments avec de grands professionnels du vin (vignerons, œnologues, négociants…). Sous forme de conversations ; il part à la rencontre des un(e)s et des autres pour des échanges riches et passionnants. Comme il l’écrit «le charme d’une conversation réside aussi dans ses imperfections,...
8,20 €
AUTOUR D'UNE BOUTEILLE AVEC FRANÇOIS LÉVÊQUE COURTIER EN...
9782356390608L'auteur, dans cette collection, a pour objectif de partager des moments avec de grands professionnels du vin (vignerons, œnologues, négociants…). Sous forme de conversations ; il part à la rencontre des un(e)s et des autres pour des échanges riches et passionnants. Comme il l’écrit «le charme d’une conversation réside aussi dans ses imperfections,...
10,20 €
AUTOUR D'UNE BOUTEILLE AVEC PHILIPPE RAOUX LA WINERY
9782356390615L'auteur, dans cette collection, a pour objectif de partager des moments avec de grands professionnels du vin (vignerons, œnologues, négociants…). Sous forme de conversations ; il part à la rencontre des un(e)s et des autres pour des échanges riches et passionnants. Comme il l’écrit «le charme d’une conversation réside aussi dans ses imperfections,...
10,20 €
AUTOUR D'UNE BOUTEILLE AVEC FLORENCE & DANIEL CATHIARD
9782356390370L'auteur, dans cette collection, a pour objectif de partager des moments avec de grands professionnels du vin (vignerons, œnologues, négociants…). Sous forme de conversations ; il part à la rencontre des un(e)s et des autres pour des échanges riches et passionnants. Comme il l’écrit «le charme d’une conversation réside aussi dans ses imperfections,...
8,20 €
AUTOUR D'UNE BOUTEILLE AVEC CHRISTINE VALETTE & XAVIER...
9782356390387L'auteur, dans cette collection, a pour objectif de partager des moments avec de grands professionnels du vin (vignerons, œnologues, négociants…). Sous forme de conversations ; il part à la rencontre des un(e)s et des autres pour des échanges riches et passionnants. Comme il l’écrit «le charme d’une conversation réside aussi dans ses imperfections,...
8,20 €
L'ESPRIT DES VINS CRUS CLASSES DE SAINT-EMILION
9782732440354Rédigé par une journaliste, une chargée de communication au sein des vins de Bordeaux et un historien, spécialiste du vignoble de Saint-Emilion, ce très beau livre, illustré de magnifiques images du photographe Guillaume de Laubier. Après l’histoire de ce petit et merveilleux morceau de France (un vignoble qui remonte aux années 800, considéré comme...
25,00 €
PETIT VOCABULAIRE DU VIN DE BORDEAUX
9782355270499Rédigé par un œnologue et un journaliste écrivain bordelais, ce petit fascicule vous propose par ordre alphabétique, de «Acabailles» à «Yquem» en passant par «Rivière», «O.D.G» ou «Crasse de fer», , près de 400 mots touchant plusieurs disciplines (viticulture, œnologie, institutions, appellations…). Chacun faisant l’objet d’explications claires et...
9,00 €
LES VINS DU NOUVEAU MONDE TOME 2 AMÉRIQUE DU SUD,...
9782761925228Parution le 15 octobre 2009. Installé au Québec, Jacques Orhon, figure incontournable dans le monde du vin, est sommlier de formation et breton d’origine. Auteur de nombreux ouvrages de référence sur les vins et la dégustation, homme d'étude et de terrain, il signe (après un premier tome consacré aux vins d'Afrique du Sud, Australie et Nouvelle Zélande)...
22,50 €
LE COEUR DE BORDEAUX CRUS CLASSES DE GRAVES
9782732438672A inscrire dans la catégorie « Beaux livres »: grand format, qualité des textes et des images... Château Haut-Brion, Château Bouscaut, Carbonnieux, Latour-Marcillac, Olivier, Domaine de Chevalier... «des vins qui se distinguent d’une année sur l’autre, voire d’un siècle à l’autre» comme l’explique Hugh Johnson dans la préface (suivie d’une introduction de...
25,00 €
CAHORS LE ROMAN DU VIN NOIR
9782351561010Le Vin Noir...connu dans le monde entier, dont l’histoire s’est initiée il y a deux millénaires (comme le vin de Gaillac, il est largement antérieur à celui de Bordeaux) et pourtant, les vignes de Cahors recèlent bien des secrets. Sur les collines de la vallée du Lot, loin des ports maritimes et dans une situation marginale, les péripéties du (miraculé)...
18,50 €
LE VIN AU FIL DE L'EAU LES FLEUVES & LEURS VIGNOBLES
9782700604849Un très beau voyage au long de quatre fleuves français (Garonne, Rhône, Loire et Rhin) qui ont vu naître et s'épanouir quelques uns des plus grands vignobles. Au fil des textes et des images, c'est la rencontre d'hommes et de femmes créateurs de vin, de lieux symboliques, historiques, à la géographie empreinte du mariage entre fleuves et vignobles....
39,60 €
LE TERROIR & LE VIGNERON
9782952301640Chaque année, Jacky Rigaux rassemble une cinquantaine des meilleurs vignerons de la planète dans le cadre des « Rencontres Internationales Henri Jayer ». Ce livre (récompensé par un Gourmand Award) est le fruit de ces réflexions, échanges et confrontations. Il nous fait partager cette extraordinaire culture de la diversité que représente le terroir : une...
28,00 €
LE JURANCON EN LUMIERE (FRANCAIS - ANGLAIS)
9782915911046« Le jurançon » en lumière de Jean François Dutilh et Dominique Julien. Un des rares ouvrages écrits sur le sujet. Réalisé par un collaborateur de la revue du Vin de France, il raconte l’histoire du vignoble, présente les domaines et les vignerons. Les paysages et les vignes photographiés au gré des saisons apportent une note magnifique au récit.
32,45 €
NEW CALIFORNIA WINES (ANGLAIS)
9780762419647Making Sense of Napa Valley, Sonoma, Central Coast, an Beyond. A travers un voyage région par région, ce guide offre une riche et claire expertise pour comprendre et apprécier le développement de la culture viticole californienne.
25,00 €
VIGNES ET VINS DE L'AUXERROIS
9782844790415Un livre riche en iconographie, à la découverte d'un vignoble né au Moyen Age...Une belle histoire d'hommes, de culture, de langage, de mode de vie et savoir faire
22,00 €
VIGNOBLES DU PIEMONT PYRENEEN TERROIRS HOMMES ET VINS
9782911715204Un livre merveilleusement illustré et très précis pour découvrir les particularités des vignobles pyrénéens, et ses appellations d'origine. Climatologie, terroirs et vignerons, de l'Aude au Pays basque, de Narbonne à Bayonne, sont présentés avec une cartographie d'une qualité exceptionnelle
45,64 €
EXCLUSIVE BORDEAUX
9782951606005Un magnifique voyage au coeur de Bordeaux, ses portraits et ses châteaux...
29,00 €
ODE AUX GRANDS VINS DE BOURGOGNE
9782916935324Un éminent spécialiste et un grand vigneron à Vosne-Romanée racontent les grands vins de Bourgogne: histoire, témoins, culture de la vigne, vinification, élevage et dégustation...
20,00 €
LE MEDOC ET SES CRUS BOURGEOIS
9782902416905L'auteur a revisité et étudié les 247 "nouveaux" Bourgeois. Il nous propose également son itinéraire personnel, ses découvertes et ses dégustations. Un voyage au coeur du Médoc avec ses histoires, ses hommes, ses paysages et sa gastronomie...
19,30 €
LE MONDE DU VIN A-T-IL PERDU LA RAISON ?
9782841564071Pour Guy Renvoisé, une seule solution peut permettre de faire face à la montée en puissance des vins du Nouveau Monde: faire des vins bien représentatifs et de terroir...Son ouvrage est un hommage à près de 500 récoltants, attentifs à qualité de vin et au consommateur.
29,50 €
LES SORTILEGES DU BORDELAIS VINS ET VIGNOBLES AU FIL DES...
9782263019722Le livre nous fait découvrir la face cachée des vins de Bordeaux et leur élaboration. On suit pas à pas les travaux au fil des jours: le printemps, avec la taille et la préparations des ceps
27,44 €
VINS DE PROVENCE
9782902416691L'auteur nous invite à découvrir un monde haut en couleurs, fruit d'une histoire incroyablement riche. Au fil des pages, nous parcourons une Provence contrastée de teintes vives et de pastels, ses traditions vigneronnes au caractère affirmé et aux multiples appellations, sa cuisine vive et colorée...
29,40 €
PORTRAITS ET CHATEAUX TOME 2 : VINS DU MONDE (FRANCAIS -...
9782951606036Un livre hommage aux métiers du vin et de leurs acteurs, avec les portraits de grands viticulteurs d'ici et d'ailleurs...
29,00 €
LE NOUVEAU VISAGE DU VIGNOBLE FRANCAIS
9782012368293Grand amateur de vins français, l'auteur est parti à la rencontre de producteurs. Il nous livre ses impressions: des propos passionnés qui ouvrent les débats sur l'avenir du vin de France.
38,00 €
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