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LE GOUROU DU VIN

9782723487849

Nouveau

Michel Rolland, surnommé le "gourou du vin" en raison de sa renommée et de sa réputation, se livre ici sans détours; de son enfance dans le Libournais (fils de viticulteurs) à son amitié avec Robert Parker, il relate également comment il a été à l'origine des principales mutations en matière de vinification et de viticulture depuis les années 1960 et cela à une échelle mondiale.

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Nombre de page :203
Parution :avril 2012
Auteur(s) :MICHEL ROLLAND et ISABELLE BUNISSET

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