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LE TERROIR & LE VIGNERON

9782952301640

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Chaque année, Jacky Rigaux rassemble une cinquantaine des meilleurs vignerons de la planète dans le cadre des « Rencontres Internationales Henri Jayer ». Ce livre (récompensé par un Gourmand Award) est le fruit de ces réflexions, échanges et confrontations. Il nous fait partager cette extraordinaire culture de la diversité que représente le terroir : une question d’histoire, de lieu et d’homme.

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Parution :octobre 2006
Auteur(s) :JACKY RIGAUX

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