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BRASSERIES DE FLANDRE
9782812317521
Nouveau
La bière fait partie intégrante de l'histoire des Flandres. Quoi d'étonnant à ce qu'un ouvrage lui soit entièrement consacré ?
A travers 3 chapitres - Petit traité brassicole reprenant les origines de la bière ainsi que sa fabrication - Une histoire flamande traitant de l'âge d'or des brasseries flamandes et les brasseries de Flandre d'aujourd'hui - et enfin L'esprit de la Flandre (sans oublier quelques recettes) - faites entrer les bières de cette région à votre table !
| Nombre de page : | 159 |
| Parution : | septembre 2018 |
| Auteur(s) : | Marie-Hélène CHAPLAIN et Samuel DHOTE |
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