LA BIÈRE, SAVEURS ET DÉGUSTATION

Un ouvrage relatant l'épopée de la bière, de son apparition jusqu'aux nombreuses recherches pour améliorer son goût et sa qualité aujourd'hui.
Ponctué de quelques recettes (même si cela n'est pas le but premier de l'ouvrage), il devrait séduire aussi bien les amateurs que les passionnés de cette "dive mousse".