LE LAROUSSE DES CONFITURES (Nouvelle Edition)

Voici la bible pour les amateurs de confiture avec 335 recettes. Vous en saurez également plus sur l'histoire de la confiture, les ingrédients et le matériel à utiliser ainsi que des techniques et du savoir-faire. Les recettes sont classées par type de fruits (à noyau, rouges, à pépin, agrumes, exotiques, à coque, plantes et légumes) et vous aurez des recettes utilisant ces confitures (Tarte à la crème d'amandes et à la confiture d'abricot, Tarte fine à la confiture de tomate rouge...)