MARMITON - SANS CUISSON - 60 RECETTES A MANGER TOUTES CRUES

Pour commencer (houmous d'artichauts aux haricots blancs, soupe glacée de concombre à la feta, brochettes au fromage et à la viandes des Grisons), des recettes terre & mer (tartare de boeuf aux anchois, ceviche de daurade aux agrumes et coriandre citron), des salades (salade de pastèque, tomates et feta, salade de boeuf à la citronnelle, pico de gallo), des sandwichs (club radis/roquette/carotte, pain au thon, à la pêche, au fromage frais et aux herbes), des desserts (salade d'agrumes au miel, tiramisu aux speculoos, sorbet à la fraise).