MY FRENCH FAMILY TABLE (ANGLAIS)

Béatrice Peltre, rédactrice du blog La Tartine Gourmande, est une française désormais expatriée aux Etats-Unis où elle se consacre à la création de recettes inspirées de la nature et des beaux produits. Dans cet ouvrage elle propose plus de 120 recettes sans gluten mais remplie d'amour et de joie de vivre !

Ses créations, inspirées de cuisine française, vous suivront tout au long de la journée à commencer par le matin avec la flognarde aux pommes ou les puddings mûres et framboises. Au déjeuner avec soupes, salades et tartes : minestrone au pesto de coriandre ou tarte aux tomates à la moutarde au miel. A l'heure du goûter : tartelettes aux pommes à la cannelle, madeleine au beurre noisette. Avec des petites mains pour aider (Béatrice a un petite fille de six ans) autant en salé qu'en sucré : boulettes d'agneau aux herbes ou crumble aux fruits d'été. Au dîner : pommes de terre farcies façon grand-mère pour finir par les desserts familiaux : tartelettes aux framboises et au citron vert pour n'en citer qu'un.