ENTRE LES VIGNES RÉCITS, RENCONTRES ET RÉFLEXIONS AUTOUR DU VIN

Le grand sommelier nous offre un carnet de voyage (qui se lit comme un roman), à travers le monde chaleureux et instructif, reprenant des souvenirs sur cinquante années de «globe trotter».
Moscou, Tokyo, Argentine, Portugal, Nouvelle Zélande…à ses cotés, nous partageons son amour du vin et sa connaissance (toujours transmise avec simplicité), une dimension humaniste très forte et de jolies pointes d’humour.
En encartés au fil des récits, les histoires des vignobles visités, leurs cépages, l'explication de termes techniques…