MA PETITE CUISINE POTAGERE Agrandir

MA PETITE CUISINE POTAGERE

9782080243324

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Sonia Ezgulian nous propose une réédition augmentée de son livre Vivre(s) qu'elle avait financé sur la plateforme Kiss Kiss Bank Bank.

La cuisinière vous invite à la suivre à travers les potagers qu'elle affectionne tant, celui de son père et ceux de ses amis, qui sont le coeur de sa cuisine.

Découvrez également plus de 80 recettes : aubergines à l'indienne, petites tourtes de porc aux figues, carpaccio de thon aux figues, harengs du potager, pizza arménienne, osso bucco, fish & chips fenouil, couscous de racines et semoule de pain rassis, poivrons farcis, gâteau Toledano, pâte de coings, mouhalabieh, tarte rustique abricot pistache, pesto du potager, fougasse, sandwich jambon fumé wasabi...

Petit plus : vous trouverez une table des matières par types de plats à la fin de l'ouvrage.

18,86 €

Nombre de page :174
Parution :avril 2021
Auteur(s) :Sonia EZGULIAN, photographies Emmanuel AUGER

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