JE CUEILLE ET JE CUISINE LES LEGUMES DU POTAGER Agrandir

JE CUEILLE ET JE CUISINE LES LEGUMES DU POTAGER

9782263183256

Nouveau

Un ouvrage à 4 mains par Dorian Nieto et Valérie Virorello-Jamili (plus connue sous le nom de son blog Marciatack), avec des explications autour de 40 variétés courantes du panier de produits frais, et 60 recettes.

L'introduction permet de définir ses cultures, de faire le choix entre semer et planter, d'économiser l'eau, de préserver la biodiversité et de savourer son potager.

Arrivent ensuite les variétés, par ordre alphabétique, depuis l'ail jusqu'au topinambour en passant par le céleri branche, la fraise, le petit pois ou encore la rhubarbe.

Et enfin les recettes, poivronnade, focaccia au romarin, quiche à la roquette, tarte fine courgette, chèvre et basilic, frisée au magret de canard et roquefort... 

20,76 €

Nombre de page :192
Parution :23 mars 2023
Auteur(s) :Dorian NIETO et Valérie VIRORELLO-JAMILI

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