LE BON PLAN GAUFRIER

Cette bible du gaufrier permettra d’utiliser au maximum tout le potentiel de cet appareil avec plus de 120 recettes.
Un premier chapitre avec les bases de pâtes : la recette ultime, la sans gluten, celle à la farine de sarrasin, de pois chiche, aux légumes, aux pépites de chocolat, etc.
Puis les recettes salées: aux trois fromages; patate douce et chorizo; curcuma, curry et gingembre; ; au maïs et magret séché...
Les salées et bien gaufrées (à base de autre chose qu'une pâte à gaufre comme une pâte à pizza): pizza gaufre mortadelle, pesto rosso et scamorza; pomme de terre et Etorki; empanadas de poulet, poivron et cheddar; gaufre perdue au pesto et au jambon...
Les sucrées: liégeoise farcie à la pâte à tartiner; aux pralines de Lyon, roulée comme un fraisier...
Les sucrées et bien gaufrées (à base de pâte feuilletée, pâte à brioche...): gaufre-brioche au dulce de leche; façon chausson aux pommes, façon beignets...