9782263174612
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Vous avez un robot pâtissier mais ne savez pas trop comment l'utiliser ?
Vous trouverez toutes les recettes classiques et bien d'autres dans cet ouvrage !
150 recettes divisées en 7 chapitres : préparations de base (crème pâtissière, crêpes, pâtes brisée...), pains, brioches et viennoiseries (babka au praliné, brioche russe, pain cocotte...), gâteaux (financier à l'orientale, gâteau aux pommes, moka au café...), petits gâteaux et entremets (madeleines, mousses aux fruits rouges, éclairs au café...), tartes (tarte aux kiwis, fiadone, pecan pie...), biscuits (macarons d'Amiens, biscuits au beurre de cacahuète, langues de chat...) et recettes salées (cake au jambon et aux olives, cupcakes au saumon, tartre rustique au potimarron...).
Point positif : pour chaque recette vous aurez la tête du robot à utiliser et également une astuce ou une variante.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 320 |
Parution : | mai 2021 |
Auteur(s) : | Dorian NIETO |
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