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MACARONS & GOURMANDISES
9782035914729
Nouveau
Un petit ouvrage de mignardises signé Hugues Pouget, ancien chef pâtissier de Guy Savoy, champion de France du dessert (2003) et créateur des boutiques de pâtisserie Hugo & Victor (ouvertes avec son ami Sylvain Blanc).
Des recettes colorées pour toutes les occasions: desserts, goûters un peu chics, tea times.
Macarons au combava, Cupcakes aux clémentines, Rouleaux de printemps aux fruits exotiques, Mini-choux aux deux groseilles, Nonettes framboise-rooibos, Madeleines au poivre long, Mini-tarte au fruit de la passion, Pâtes de fruits figues-épices et potimarron-coco.
| Nombre de page : | 79 |
| Parution : | septembre 2015 |
| Auteur(s) : | Hugues POUGET |
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