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9782412067284
Nouveau
100 recettes pour vous améliorer vos pâtisseries avec un robot pâtissier !
Après une introduction vous expliquant les bases et ustensiles à avoir, vous trouverez 6 chapitres de recettes : les basiques (crème chantilly, pâte sablée à la poudre de noisettes, pancakes...), les classiques pâtissiers (galette des rois, forêt-noire, charlotte aux fraises...), viennoiseries et pains (gâche, muffins, pain de mie...), gâteaux et tartes (cake banane-pécan, gâteau au chocolat sans gluten, tartelettes aux pralines roses...), desserts légers (mousse au chocolat et beurre salé, îles flottantes, glace façon sundae...) et petits gâteaux et biscuits (madeleines, croquants aux amandes, petits-beurre...).
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 248 |
Parution : | avril 2021 |
Auteur(s) : | Marion GUILLEMARD, photographies Richard BOUTIN |
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