TOUT CUISINER AU MICRO-ONDES

Le livre idéal pour enfin utiliser son micro-ondes à sa juste valeur: cuire des pâtes, du riz ou toutes sortes de légumes au micro-ondes, mais surtout, cuisiner aussi des plats complets : risotto aux petits pois (22 min), spaghettis carbonara (15 min), chili de légumineuses (30 min), ramen au poulet (25 min), ainsi que de nombreux desserts. 

Tim Anderson est surtout connu pour ses livres de cuisine japonaise, pays où il a habité et où l'exiguïté des cuisines rend le micro-ondes indispensable. Une dizaine de pages est dédiée à divers conseils tirés de son expérience, comme les matériaux et contenants à privilégier, la manière de couvrir les aliments, la maîtrise des différents niveaux de puissance... sans oublier un tableau de base sur les légumes vapeur.