YUMMIX SIMPLE & HEALTY (nouvelle édition spécial Thermomix)

Voici le dernier livre de la blogueuse Yummix qui vous propose 130 recettes simples et gourmandes à faire à l'aide de Thermomix.

Au début, vous trouverez des préparations de base telles que différents lait végétaux, purées d'oléagineaux et pates (pates à tarte, fond de pizza au chou-fleur, tortillas nature). Ensuite, les recettes incontournables et inratables pour le petit déjeuner (briochettes à la patate douce, purée d'amandes grillées croustillante à la fleur de sel, banana bread aux noix), à tester au quotidien (quiche au potimarron, petits soufflés de céleri au roquefort, pizza de brocolis au pesto d'épinard poires et gorgonzola), à manger au travail ou lors d'un pique-nique (salade d'aubergines aux pois chiches croustillants, frittata aux courgettes et au chèvre, wraps aux carottes et houmous).

En plus, des recettes saines pour les enfants (salade de carottes et betterave au miel, nuggets de chou-fleur, chaussons aux légumes, parmentier de poisson à la patate douce) et des petits plats pour le weekend (socca, oeufs mimosa tricolores, chou rouge braisé aux marrons).

Enfin, des plaisirs sucrés (tarte à la rhubarbe, cake pistache griotte, gateau invisible aux poires, carrés au citron miel et huile d'olive)