SEBASTIEN le cuisinier à vélo

Partez avec Sébastien Formal à la découverte de son tour de France. 35 rencontres et 50 recettes rythmées par ses 70 étapes enrichies par les photographies d'Aimery Chemin. Découvrez ainsi les produits qui font la variété du patrimoine culinaire français.

En somme un livre de partage, d'émotions, et de voyage.

Poulet à la bière en 2 façons, terrine de sanglier et de cochon, poitrine de cochon confite au cidre, soupe de fin d'hiver, broyé vendéen,risotto aux vieux rocamadour,  dolmas au porc pruneaux et coriandre...