9782737381546
Nouveau
Dans cette collection désormais célèbre pour son coté pratique et synthétique après les vins voici les fromages:
56 cartes, un rappel des 45 fromages AOP et les 6 fromages IGP.
Découpage de la France en 6 grandes régions: Nord-Ouest, Nord-Est, Ouest, Est, Sud-Ouest et Nord-Est.
L'outil idéal pour mieux comprendre la fabrication, les caractéristiques et la richesse de ce patrimoine culinaire.
Ce produit n'est plus en stock
Date de disponibilité:
Nombre de page : | 49 |
Parution : | Mai 2019 |
Auteur(s) : | Patrick MERIENNE |
Filtre (8246 produits)
Articles récents
Au programme Comme on dîne chez nous (samedi 4 décembre entre 15 et 17h) Charcutier MOF Sébastien...
En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.