DESSERTS FRUITES BONS POUR LA SANTE

Découvrez les recettes et astuces de Michel Cymes dans cette nouvelle collection : En cuisine avec Dr. Good.

Vous trouverez 40 recettes des desserts sains : yaourts, crèmes, flans et compotes (yaourt à la grecque fruité, crème de sarrasin grillé à la mangue, pudding chia-cacao-orange...), tartes et gâteaux (tarte tatin mangue-verveine, banana bread, crumble aux pommes et baies de goji...), salades de fruits (pomme express au miel d'acacia, salade de fruits mi-exotique, ananas grillé et yaourt au basilic...), et smoothies et milkshakes (smoothie aux myrtilles, milk-shake bananes, miel et lait écrémé...).

Petit plus : à chaque recette un conseil ou une astuce, soit pour remplacer un ingrédient, rendre plus léger ou encore améliorer sa technique.