PLANCHES A PARTAGER

Parfaites pour recevoir ses amis à la maison, les planches à partager sont un moyen efficace et stupéfiant pour mettre l'eau à la bouche de vos invités. Voici des suggestions, avec à chaque fois trois recettes à préparer et une liste d'ingrédients à ajouter pour enrichir votre planche : planche thé ou café (meringues nature, financiers à la vanille, mendiants à la noix de coco) planche bistrot (beurre aux fine herbes, cheese ball aux noix, sauce herbes citron), planche veggie (houmous de petits pois, toasts grillés chèvre et miel,  polenta parmesan-épinards, planche espagnole (pinchos de poulpe, pan con tomate, tortilla de pommes de terre)planche de la mer (ceviche de bar au litchi, sauce échalote gingembre, rillettes de crabe)...

A noter : dans la plupart des planches, une des trois recettes est toujours un dip ou une sauce.